《表3 烙铁温度对X、Y两个批次样品致香成分的影响》

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《烙铁温度对成品烟丝致香成分的影响》

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按照烟丝中致香前体物质进行分类，可以将致香成分分为类胡萝卜素降解产物、芳香族氨基酸裂解产物、类西柏烷类降解产物、棕色化反应产物和新植二烯5种类型。致香成分的含量与温度有密切的关系，每种致香物质的含量不同，对温度的敏感度也不同。试验探究了卷烟机卷烟过程中烙铁温度（265，270，275℃）对X、Y两个批次样品中致香成分的影响，结果见表3。