《表3 通径系数分析表:毛酸浆发酵期间非酶褐变原因分析》

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《毛酸浆发酵期间非酶褐变原因分析》


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解式(3),得到自变量X对因变量Y独立发生作用的直接通径系数(Pi),P1=1.441,P2=-0.312,P3=0.616,P4=-1.682,P5=1.569。由式(4)可求出间接通径系数(Pij),具体见表3。