《表3 0.1%的不同香精甘草多糖液口感评价结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《甘草多糖饮料制备工艺》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

选择橙汁香精、苹果香精、菠萝香精、芒果香精、香蕉香精、蜜桃香精、黑莓香精、草莓香精、荔枝香精、柠檬香精、桔子香精共11种香精，根据香精产品说明书推荐用量，以0.1%，0.2%与0.3%的浓度配制蒸馏水溶液，分别请10人品尝或闻味，根据10人对不同香精喜好的选择人数，草莓香精选择的人最多，故选择草莓香精进行试验。