《表6 酸奶用量对蛋糕的影响》
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酸奶的添加量对蛋糕品质的影响主要表现在口感、气味滋味等方面。不同酸奶添加量对米糠蛋糕品质影响如表6和图3所示。
| 图表编号 | XD0093857900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.04.20 |
| 作者 | 刘淑敏、王浩、杨庆余、王丽爽、王娜、肖志刚 |
| 绘制单位 | 沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
酸奶的添加量对蛋糕品质的影响主要表现在口感、气味滋味等方面。不同酸奶添加量对米糠蛋糕品质影响如表6和图3所示。
| 图表编号 | XD0093857900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.04.20 |
| 作者 | 刘淑敏、王浩、杨庆余、王丽爽、王娜、肖志刚 |
| 绘制单位 | 沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
