《表3 居民对农药、兽药残留的处理方式》

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《提升市民食品安全满意度途径探究》

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调研数据显示，约11%的居民不清楚如何处理蔬菜、鱼、肉等食品中的农残，见表3；约25%的受访居民不能正确认识食品添加剂的作用，见表4。在遇到食品、药品质量问题或发现涉嫌制售假劣食品、药品的行为时，只有66.08%的居民会及时拨打12331投诉举报电话进行举报，见表5。