《表1 储藏决明子的条件:决明子储藏稳定性研究》
称取山东产地决明子各约5 kg,编号后放置入实验用干燥器。比较不同温度及湿度的储藏条件对决明子多糖含量及水分的影响。1、4、7号决明子样品储藏温度为(7±3)℃,放置于层析实验冷柜中储藏。2、5、8号样品放置于室内储藏,利用室内空调控制温度为(22.5±2.5)℃。3、6、9号样品放置于电热恒温鼓风干燥箱储藏,设置温度为(39±1)℃。如表1,1、2和3号样品不喷水,其余样品通过定期喷雾化纯净水并同时翻动均匀,用湿度计测量干燥器内湿度,控制器湿度在51%~70%和71%~90%。每半个月取样测定水分含量及多糖含量[17]。黄曲霉素在实验前和实验结束后各测定1次。在每个取样点时,抽取的3个平行样品等量混合后再进行水分、多糖和黄曲霉素的测定。
图表编号 | XD0093815200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.15 |
作者 | 贺杨正、龙远春、张欣、张兵、邓泽元 |
绘制单位 | 南昌大学食品科学技术国家重点实验室、南昌大学食品科学技术国家重点实验室、无限极(中国)有限公司、南昌大学食品科学技术国家重点实验室、南昌大学食品科学技术国家重点实验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |