《表4 大肠菌群实验结果:抗菌PVDC热收缩包装对猪肉保质期的影响研究》

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《抗菌PVDC热收缩包装对猪肉保质期的影响研究》


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如表4所示,可以看出(区间太大,曲线看不出区别),添加抗菌纳米材料的组菌落总数明显少于空白组,说明纳米抗菌材料起到了杀灭大肠杆菌的作用。第16日,17日指标突然升高,后续回复正常,考虑是样本收到了污染。