《表4 树苔浸膏的含量及OAV分析结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《树苔浸膏中关键气味活性化合物》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注:nd表示未有香气阈值；（1）阈值来源于Gemert，L J V.Compilations of odour threshold values in air，water and other media.The Netherlands:Oliemans Punter&Partners BV，2003；（2）香气阈值来源于本实验室，参考方法:E679-04，Standard Practice for Determination of

为了进一步确定香气活性成分的贡献，两种树苔浸膏样品的含量通过GC-FID进行定量或半定量分析并对OAV值进行计算，以进一步补充和支持这些香味活性化合物对树苔浸膏的整体香气的贡献，结果如表4所示。