《表6 不同饲料对兔肉品质的影响》
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《盐碱地区苜蓿对伊拉肉兔生产、屠宰性能及肉品品质的影响》
由表5、表6可以看出,与其他两组相比,盐碱地苜蓿组肉兔屠宰性能及肉品品质(pH值、肉色、蒸煮损失、滴水损失)差异均不明显(P>0.05),表明盐碱地苜蓿组肉兔的屠宰性能和兔肉食用品质与其他两组没有区别。
图表编号 | XD0089942000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.01 |
作者 | 田媛、潘耀、胡紫馨、安昊、牛乐宝、吴振宇、刘公言、郭慧君、邱建华 |
绘制单位 | 山东农业大学动物科技学院、山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室、山东农业大学动物科技学院、山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室、山东省畜禽疫病防制工程技术研究中心、山东农业大学动物科技学院、山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室、山东农业大学动物科技学院、山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室、山东农业大学食品科学与工程学院、山东农业大学动物科技学院、山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室、山东省畜禽疫病防制工程技术研究中心、山东农业大学动物科技学院、山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室、山东省畜禽 |
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