《表3 均匀试验结果：基于均匀试验设计优化美拉德反应产物抑菌性能的研究》

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《基于均匀试验设计优化美拉德反应产物抑菌性能的研究》


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利用Mathematics 9.0软件对表3的MRPs酵母菌抑菌性数据进行分析，回归分析参数与方差结果见表4和表5。

图表编号XD0088484600    严禁用于非法目的
绘制时间2019.08.20
作者章银良、李鑫、蔡亚玲
绘制单位郑州轻工业大学食品与生物工程学院、郑州轻工业大学食品生产与安全河南省协同创新中心、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、郑州轻工业大学食品生产与安全河南省协同创新中心、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、郑州轻工业大学食品生产与安全河南省协同创新中心
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