《表2 2016—2017年3个环境中彩色小麦近等基因系籽粒非必需氨基酸含量》

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《彩色小麦近等基因系籽粒中氨基酸含量的比较分析》

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从表2彩色小麦近等基因系在3个生长环境中的非必需氨基酸含量可以看出，谷氨酸含量最高，其次是胱氨酸，而组氨酸含量最低。蓝粒小麦‘科兴611’中的非必需氨基酸含量在3个环境中最高，显著地高于紫粒小麦‘科兴617’和亲本白粒小麦‘济麦22’，与必需氨基酸表现出相似的规律。蓝粒小麦‘科兴611’和白粒小麦‘济麦22’相比，均显著或极显著地高于白粒亲本‘济麦22’。蓝粒小麦‘科兴611’非必需氨基酸总量与‘济麦22’相比，在3个环境中，分别提高了30.80%（2016年北京）、39.87%（2016年赵县）和14.43%（2017年赵县）（表2）。