《表7 不同国家或组织对食品标签转基因标识标注特殊规定的比较》

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《国内外食品标识法规标准比较研究》

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转基因食品是指通过基因工程技术将1种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因，以转基因生物为原料加工生产的食品是转基因食品[23]。中国、欧盟、美国和澳新食品标识相关法规标准明确规定，预包装食品标签标识中转基因食品标签属于强制性标示内容，但在转基因食品的阈值方面存在差异，欧盟的转基因食品阈值为0.9%[24-25]，澳新的转基因食品阈值为1%[26]，中国和美国的转基因食品为定性标识，没有阈值。详见表7[8，24，26-31]。