《表5 CAC、欧盟和中国对特殊医学用途配方食品规定中存在差异的营养物质来源[1,11-12,14-16]》
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《国内外特殊医学用途配方食品营养强化剂使用标准差异化分析研究进展》
注:√.允许添加。
经过对比研究发现,CAC、欧盟和中国对特殊医学用途配方食品中营养强化成分的分类较为一致,具体分为五大类:维生素、矿物质、氨基酸、核苷酸和其他营养元素(包括肉碱、牛磺酸、胆碱和肌醇等),在营养强化成分添加来源方面则存在一定差异。将有差异的营养物来源进行分析(表5),其他相同的可添加营养物质不再详细说明。
图表编号 | XD00169046800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.01 |
作者 | 张兰天、王晨元、张斌、吴磊、张岩、史国华 |
绘制单位 | 河北省食品检验研究院河北省食品安全重点实验室、河北省食品检验研究院河北省食品安全重点实验室、河北省食品检验研究院河北省食品安全重点实验室、河北省食品检验研究院河北省食品安全重点实验室、河北省食品检验研究院河北省食品安全重点实验室、河北省食品检验研究院河北省食品安全重点实验室 |
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