《表3 主要腐败菌的菌落特征与菌体形态》
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通过对上述优势腐败菌的形态观察，并作革兰氏染色后镜检，观察结果如表3所示。
| 图表编号 | XD0082866500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.08.31 |
| 作者 | 赵宏强、蓝蔚青、孙晓红、刘书成、谢晶 |
| 绘制单位 | 上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学)、上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学)、上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学)、广东海洋大学食品科技学院、上海海洋大学食品学院上海水产 |
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