《表2 感官测定规则Tab.2 Rules of sensory determination》
采用视觉、嗅觉、触觉等初步判断样品的基本情况,测定规则见表2,每项满分为10分。
图表编号 | XD007771900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.04.22 |
作者 | 吕方方、陈华、宋菲、李艳南 |
绘制单位 | 中国热带农业科学院椰子研究所、华中农业大学食品科技学院、中国热带农业科学院椰子研究所、海南省椰子深加工工程技术研究中心、中国热带农业科学院椰子研究所、海南省椰子深加工工程技术研究中心、中国热带农业科学院椰子研究所、华中农业大学食品科技学院 |
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