《表2 流动相梯度洗脱程序》

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《纳豆生产及冷藏过程中营养成分和生物活性物质变化》

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色谱柱：C18柱（2.1 mm×100 mm，1.7μm）；流动相：A为0.1%乙酸乙腈；B为0.1%乙酸水，梯度洗脱，见表2；检测波长260 nm；流速0.5 m L/min；柱温25℃；进样体积：35μL。