《表1 不同菌株的抑菌活性》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《产抑菌物质乳酸菌的筛选鉴定及生物学特性研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

从酸奶、奶酪、酵素等发酵制品中筛选出8株具有较高抑菌活性的菌株，发酵液抑菌圈直径见表1。可以看出，菌株HQ201抑菌圈直径最大，抑菌效果最好，选取HQ201为最终实验目的菌株。