《表1 乙醇浓度对黄酮提取率的影响表》

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《蒲公英中黄酮的提取工艺研究》

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取一定量的蒲公英清洗、干燥后，在搅碎机中粉碎，将蒲公英粉末放入石油醚中浸泡1.5 h，以除去色素等脂溶性物质。浸泡后的蒲公英粉末用蒸馏水真空抽滤、洗涤2～3次，将洗涤过的蒲公英粉末分别与浓度为10%、30%、40%、50%、60%及70%的乙醇溶液按1∶20的物料比混合，放入60℃水浴锅中，加热1 h，抽滤，收集滤液，将滤饼与乙醇混合，浸泡1 h，抽滤，合并滤液[5]，测其吸光度并计算黄酮含量。结果如表1所示，乙醇浓度为40%时，黄酮提取率最高，为5.91%。