《表1 粒径对黄精提取液糖质量浓度的影响》

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《高压提取黄精糖类物质的工艺研究》

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粒径对黄精提取液糖质量浓度的影响见表1。随着粒径的减小，黄精提取液的糖质量浓度呈现先增大后减小的趋势，当粒径小于0.425mm时，提取液中糖质量浓度达到最高。可能的原因是天然药物原料颗粒粒径越小，单位质量总比表面积越大，有利于溶剂向原料内部渗透、扩散及传递。糖类属于粘稠性物质，若颗粒粒径过小，会吸附在颗粒表面，而影响提取液的糖质量浓度，因此颗粒粒径以小于0.425mm为宜。