《表1 UHPLC-LTQ-Orbitrap MS对黄精发酵前、后化学成分的鉴定分析》

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《固相萃取结合UHPLC-LTQ-Orbitrap MS分析黄精发酵前后的化学成分》

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Q表示发酵前，H表示发酵后；*与对照品比对鉴定；+表示检出，-表示未检出；Gal-半乳糖，Xyl-木糖，Glc-葡萄糖，Ara-阿拉伯糖，Rha-鼠李糖，Fuc-岩藻糖；EF-甾体皂苷的E、F环，B-黄酮B环，D-Rib-D-核糖

采用固相萃取结合UPLC-LTQ-Orbitrap MS对黄精发酵前后的化学成分进行了分析鉴定。根据所获得的精确相对分子质量，同时结合相应的色谱保留行为、质谱裂解规律、特征碎片离子、对照品比对及相关文献报道，最终鉴定了69个化学成分，其中4个化学成分可被准确鉴定，结果见图1和表1。