《表5 不同乙醇浓度下花生壳中总黄酮的提取率》

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《超声波辅助提取花生壳总黄酮的工艺研究》

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如图4所示，在乙醇浓度超过70%、80%前，花生壳中总黄酮的提取率随乙醇浓度的增加而增加，但由于花生壳内黄酮类物质有限，在提取率上升到一定程度时便保持平稳，当乙醇浓度超过70%、80%后，由于除黄酮物质外的其他成分溶出增多，影响后续的黄酮含量测定[9].因此，选取乙醇体积分数为70%作为花生壳中总黄酮的适宜提取浓度.