《表1 减肥保健食品所使用的20种原料频率表》

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《减肥类保健食品功效成分研究现状与展望》

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由表1可知，荷叶的使用频率最高，有46.47%的保健食品都用到了该原料，荷叶中富含生物碱类物质，其降脂减肥功效一直被认可。明代戴元礼的《秘传证治要诀》记载:“荷叶服之，令人瘦劣”。现代研究也显示，荷叶能有效降低血脂水平，抑制体质量增长，预防高血脂、高血糖和动脉粥样硬化等心脑血管疾病[7]。除此以外，决明子也有着降血压、降血脂、降血糖、调节免疫及抗菌等作用[8]。