《表2 响应面分析实验及实验结果》

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《枯草芽孢杆菌发酵玉米黄粉制备可溶性肽》

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根据Box-Behnken设计原理，进行17组发酵培养条件优化试验，结果见表2。利用Design-Expert 8.0.6软件对所得实验数据进行回归分析，得到二次多项回归方程:Y可溶性肽=-308.04+0.345 93×A+38.595 96×B+8.789 23×C+0.022×AB+0.047×AC-0.071×BC-0.032×A2-2.049×B2-0.140×C2。