《表2 海产品中铅、镉、汞含量检测情况》

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《瓯海区市售海产品中重金属的含量及评价》


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注:ND表示未检出。

共采集海产品203份,其中铅检出率为92.1%,超标率为1.0%,镉检出率为86.2%,超标率为8.9%,汞检出率为96.1%,超标率为0。三种重金属检出率的差别有统计学意义(χ2=12.78,P<0.01);超标率的差别也有统计学意义(χ2=30.19,P<0.01)。检测情况见表2。