《表4 正交试验中所得蓝桉叶精油的抑菌活性 (n=3)》

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《超声辅助水蒸气蒸馏法提取蓝桉叶中精油的工艺优化及其抑菌活性研究》

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注:同一列不同小写字母表示差异显著（P<0.05）。

正交试验各组合所得精油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和黑曲霉的抑菌活性试验结果见表4。由表4可以看出，当蓝桉叶精油提取中4个主要条件即料液比、超声处理时间、超声功率和蒸馏时间的参数发生变化时，所得蓝桉叶精油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉的抑菌圈直径也会发生改变；对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌而言，要获得最大抑菌活性的蓝桉叶精油，最佳提取工艺均为A3B3C1D2，其抑菌圈直径分别为（11.92±0.20）mm（n=3）和（10.25±0.35）mm（n=3），该组合对应的蓝桉叶精油得率仅为1.28%。而最大精油得率（1.51%）的组合Ⅰ即A1B2C2D2所得精油对大肠杆菌的抑菌圈直径为（9.75±0.29）mm（n=3），对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径为（8.10±0.42）mm（n=3），抑菌圈直径分别比对应的最大值要小18.20%和20.98%，差异极显著（P<0.01）。而最大精油得率（1.51%）的组合Ⅱ即A3B2C4D3所得精油对大肠杆菌的抑菌圈直径为（10.50±0.00）mm（n=3），对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径为（6.63±0.25）mm（n=3），抑菌圈直径分别比对应的最大值小11.91%和35.32%，前者差异显著（P<0.05），后者差异极显著（P<0.01）。对黑曲霉而言，要获得最大抑菌活性的蓝桉叶精油，最佳提取工艺为A4B3C2D4，其抑菌圈直径为（12.25±0.29）mm（n=3），而最大精油得率（1.51%）的组合Ⅰ即A1B2C2D2所得精油的抑菌圈直径为（10.25±0.50）mm（n=3），比对应的最大值要小16.33%，差异极显著（P<0.01）；而最大精油得率（1.51%）的组合Ⅱ即A3B2C4D3所得精油的抑菌圈直径为（10.67±0.52）mm（n=3），比对应的最大值要小12.90%，差异显著（P<0.05）。研究结果表明，提取工艺不同，蓝桉叶精油组分有差异，所得蓝桉叶精油的抑菌活性存在明显差异。