《表2 检测方法和判定标准》

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《广东省农贸市场兽药残留风险清单研究》

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注:*孔雀石绿以孔雀石绿和隐性孔雀石绿之和计，瘦肉精包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇，喹诺酮类包括恩诺沙星（以恩诺和环丙沙星之和计）、氧氟沙星、培氟沙星、沙拉沙星、诺氟沙星、二氟沙星。

检测兽药残留项目共17个，具体为氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、瘦肉精、金刚烷胺、氟苯尼考、喹乙醇代谢物、喹诺酮类、磺胺类等，各项目的检测方法、判定依据见表2。