《表1 L9 (33) 正交组合发酵试验菌种接种比例》

《表1 L9 (33) 正交组合发酵试验菌种接种比例》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《菌种组合比例对豆粕发酵过程中蛋白酶活及大豆肽转化率的影响》


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试验采用正交组合设计,以米曲霉添加比例、枯草芽孢杆菌添加比例、嗜酸乳杆菌添加比例为3个因素,每个因素3个水平,试验设计见表1[3]。