《表1 商洛餐饮老字号企业名单》

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《商洛餐饮老字号现状及其发展》


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通过实地走访、二手资料筛选调查,最终确定丹凤葡萄酒、西门豆芡、新昌义传统食品店、邵家烧肠、老马家四季食品供应点、德馨庆号等六家品牌是商洛餐饮老字号企业(见表1)。