《表5 回归模型系数显著性检验》

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注:*为P<0.05,具有显著性;**为P<0.01,具有极显著性;***为P<0.0001,具有高度显著性。回归系数R2=0.9526,Adj R2=0.9052

感官评价=95.41+1.13A+0.22B+0.88C+0.55D-3.52A2-5.72B2-1.88C2-5.59D2-0.070AB+0.45AC-1.58AD+0.43BC-0.030BD-0.15CD对该模型进行显著性检验及方差分析,结果见表5。