《表3 模型回归系数显著性检验结果》

《表3 模型回归系数显著性检验结果》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《红树莓籽低聚原花青素微胶囊制备工艺优化及其稳定性分析》


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注:**表示极显著(p<0.01);*表示显著(p<0.05)。

利用响应面软件对表2数据进行分析,得到响应面试验模型回归系数及显著性检验结果见表3。对试验数据进行多元回归分析,得到以包埋率为响应值的红树莓籽低聚原花青素微胶囊化二次回归方程为:包埋率=80.38-2.75A-1.70B-1.65C-1.13AB-2.18AC-2.58BC-16.28A2-3.58B2-1.38C2。模型方差分析结果见表3,该试验模型p<0.0001,失拟性p=0.6850>0.05,模型极显著,失拟项不显著,说明该试验选择的条件范围内各因素间存在较强交互作用。本试验R2=0.9977,R2Adj=0.9948,CV=0.95%,RSN=49.482,说明各因素与包埋率相关性较好,置信度较高,可较好的反应各因素与红树莓籽低聚原花青素微胶囊包埋率关系。各因素对包埋率影响大小依次为A>B>C。因素A、B、C、A2、B2、C2和交互项AC、BC对微胶囊包埋率影响极显著(p<0.01),AB对微胶囊包埋率影响显著(p<0.05)。