《表4 珍珠油杏杏仁与水的比例对蛋白饮料稳定性的影响》
依据高压均质的单因素实验结果,选择高压均质的均质压力、均质温度、均质次数为自变量,以离心沉淀率为响应值,通过Design-Expert软件处理分析试验数据,每组试验均测3次,取其平均值,并进行回归拟合,进行响应面分析,绘制响应面及其等高线。
图表编号 | XD0073222100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.28 |
作者 | 马鹏利、张馨予、冬子众、李昀 |
绘制单位 | 天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院、天津市农副产品深加工技术工程中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |