《表9 复配稳定剂正交实验结果及数据分析》
为进一步优化抹茶风味牛奶布丁复配稳定剂,在单因素实验的基础上,采用L9(34)正交实验,结果如表9所示。
图表编号 | XD0073151200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.25 |
作者 | 段雪梅、徐诗涵、李启明、宋艳梅、吴华星、付瑞东 |
绘制单位 | 新希望乳业股份有限公司产品研发中心、新希望乳业股份有限公司产品研发中心、新希望乳业股份有限公司产品研发中心、新希望乳业股份有限公司产品研发中心、新希望乳业股份有限公司产品研发中心、新希望乳业股份有限公司产品研发中心 |
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