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《表1 热烫对原料带菌量的控制效果表》
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《预煮加工对豆腐凉拌菜的控菌作用研究》
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热烫对豆腐凉拌菜原料的控菌效果见表1。
图表编号
XD007220700 严禁用于非法目的
绘制时间
2019.09.25
作者
沈晖、陈礼福
绘制单位
江苏旅游职业学院
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高清、无水印(增值服务)
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