《表2 2012年我国居民猪肉消费量（折算后）（g/d·人）》

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《猪肉中地塞米松兽药残留及摄入量风险评估》

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本研究中，不同年龄组猪肉产品的平均消费量以2002年我国居民营养与健康状况调查的猪肉平均消费量数据为基础，并与上述消费权重系数相乘，作为折算后的2012年我国居民的猪肉食品消费数据（见表2）。