《表1 油茶籽粕不同溶剂萃取相的得率和抑菌效果 (抑菌圈直径)》

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《油茶籽饼粕中甲醇提取物抑制黄曲霉菌效果及成分分析》

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注:ND为无抑菌圈，下同。

本研究采用80%甲醇、乙酸乙酯、正丁醇依次对油茶籽粕进行梯度萃取，每种溶剂的萃取得率有所不同（表1），乙酸乙酯相得率最低，仅2.44%，其次是水相，得率为16.61%，正丁醇的极性最大，其萃取得率最高，为30.25%。