《表7 精密度测量：食品中亚硝酸盐的含量测定——以火锅底料为例》

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《食品中亚硝酸盐的含量测定——以火锅底料为例》

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以样品海底捞为例，精准称量海底捞样品10.000 0 g，经超声波提取法处理后加入显色剂（1.00mL对氨基苯磺酸溶液、0.50 mL盐酸萘乙二胺溶液），静置15 min后，进行该试验精密度的测量，经计算相对标准偏差为R=0.49%，相对标准偏差小于3%，该方法精密度合格[10]。精密度测量结果见表7。