《表1 9种N-亚硝胺的质谱参数》

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《气相色谱-串联质谱法测定动物性食品中的9种N-亚硝胺类化合物》

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2) 质谱条件电子轰击离子源，多反应监测（MRM）模式，离子源温度300℃；传输线温度280℃；电子能量70eV；溶剂延迟5min；增益10。其他质谱参数见表1，其中“*”为定量离子。