《表1 自制茶油样品的工艺条件》

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《稻草包饼材料对茶油感官品质的影响》

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供试的茶油样品分别为双峰茶油样品和添加了不同稻草压榨的自制茶油样品。双峰茶油样品来自湖南省双峰县，略带绿色，为当地以传统压榨法制取，编号为S1；自制茶油样品为本实验室以采集于湖南省林业科学院的普通油茶籽分别添加了青稻草、半青稻草、黄稻草压榨的茶油样品，其编号分别为D1、D2、D3，其具体的工艺条件见表1。