《表3 正交试验设计方案及结果》
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对淀粉添加量（A）、大豆蛋白添加量（B）、卡拉胶添加量（C）进行了3因素3水平的正交分析，正交优化试验设计方案及结果见表3和表4.
| 图表编号 | XD0062982500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.07.15 |
| 作者 | 朱秀娟、陈文东、孙娜、胡文斌、宫峥嵘 |
| 绘制单位 | 陇南师范高等专科学校农林技术学院、陇南师范高等专科学校农林技术学院、陇南师范高等专科学校农林技术学院、陇南师范高等专科学校农林技术学院、陇南师范高等专科学校农林技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
