《表3 不同知识获取模式学生食物搭配报告率比较》

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《营养知识获取模式对大学生食物搭配的影响》


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注:()内数字为报告率/%。

营养知识来源于书本网络模式的学生食物搭配时能做到按颜色搭配和粮豆搭配的比例高于同伴、父母家庭及自身体会模式,按口味搭配食物的比例高于自身体会模式。营养知识来源于网络媒体模式的学生在食物搭配时能做到米面搭配和按颜色搭配比例高于其他模式,能做到粮豆搭配的比例高于同伴、父母家庭及自身体会模式,按口味搭配的比例高于自身体会模式,按价格搭配的比例高于父母家庭模式。营养知识来源于同伴模式的学生在食物搭配时按口味搭配食物比例高于自身体会模式,按价格搭配的比例高于父母家庭模式。见表3。