《表4 不同人口统计学特征学生饮食行为报告率比较》

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《中国城市高年级小学生营养知识态度行为现况》


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注:()内数字为报告率/%。

学生饮食行为良好率为88.1%。不同性别、城区、年级学生饮食行为良好率不同,女生饮食行为良好率高于男生,中心城区学生饮食行为良好率高于近郊城区,四年级学生饮食行为良好率高于五年级,差异有统计学意义(P值均<0.05)。参加调查的学生近1周几乎每天都吃早餐的比例最高(88.5%),每周吃1~2次零食的比例最高(36.6%),几乎不吃中式快餐、西式快餐的比例最高(38.0%,46.1%),几乎不喝饮料的比例最高(50.5%)。不同性别学生饮食行为差异有统计学意义,男生吃西式快餐和中式快餐的频次高于女生,女生吃早餐、零食和饮料的频次高于男生(P值均<0.05)。不同城区学生饮食行为差异有统计学意义,中心城区学生吃早餐、西式快餐和饮料的频次高于近郊城区,近郊城区学生吃零食的频次高于中心城区(P值均<0.05)。不同年级学生饮食行为差异有统计学意义,五年级学生吃早餐、零食和西式快餐的频次高于四年级,四年级学生吃中式快餐和饮料的频次高于五年级(P值均<0.05)。见表4。