《表5 肤色与肉色的简单相关分析》

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《旧院黑鸡及其三系配套组合的外貌特征及肉用性能分析》

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肤色和肉色的简单相关分析见表5，共有4对性状呈显著性相关（P<0.05）。肤色L*值与胸肌L*值和腿肌L*值呈显著正相关，相关系数均达0.9以上，肤色与胸肌的a*值亦为显著性正相关；肤色L*值与腿肌b*值呈显著负相关（P<0.05）。其他指标未呈现显著相关性（P>0.05）。