《表3 2004-2016年中国食用菌出口市场情况》

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《基于恒定市场份额模型的中国食用菌出口特征及波动影响因素分析》

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数据来源:根据UN COMTRADE联合国商品贸易统计数据库整理所得

中国食用菌出口主要集中在亚洲、美洲以及欧洲地区，市场集中度相对稳定。其中以日本、美国、加拿大、欧盟以及中国香港等为典型代表[8]。亚洲市场是中国食用菌出口的最大市场，其出口量占中国食用菌出口的50%左右，其余其次为美洲以及欧洲地区，详见下表3所示。