《表1 2010年～2018年中国食用菌出口总量值》

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《12个国家和地区食用菌贸易便利化差异研究》

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注：数据来自中国产业信息网[2]。

我国与新加坡、俄罗斯、马来西亚、印度、阿联酋、沙特阿拉伯、泰国、缅甸、越南、菲律宾、印度尼西亚、以色列等12个国家间的贸易发展紧密，尤其是食用菌贸易发展密切，并与12个国家一道积极参与到多国共同发展合作机制中，共谋发展之路。我国农产品贸易出口量持续攀升，成为了这些国家农副产品进口的主要贸易国家。贸易顺差带动我国外汇收入增加，创造了更多的就业机会，农产品的生产带活了很多乡村、村镇合作社及农户生产小微企业。以食用菌产业为例进行分析，2018年全国食用菌总产量为3 842.04万吨，同比增长3.5%，年产值为2 937.37亿元，同比增长了7.92%[1]。进出口贸易方面，中国食用菌进出囗贸易以出口为主，进口数量较少，进口食用菌产品主要以干品、罐头产品为主。2010年～2018中国食用菌出口总量值见表1。