《表1 2010—2019年中国食用菌对日本的出口贸易值》

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《我国食用菌对外贸易的现状、问题与对策——以对日出口贸易为例》

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注：数据来源于联合国商品贸易数据库https://comtrade.un.org/data/；1美元≈6.5元人民币。

近年来，在国家政策的扶持与引导下，我国食用菌生产规模不断扩大，出口贸易也呈现上升趋势[11]，但对日本的食用菌出口并未形成持续增长态势。如表1所示，我国食用菌对日出口形势存在一定的波动，甚至有逐年下降的趋势。