《表1 国内外部分品牌婴儿配方乳粉中每100 kJ能量含有的主要可选择性成分及添加量》

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《营养配方食品稳定性及货架期预测研究进展》

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注:—.未添加；DHA.二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid）；ARA.二十碳四烯酸（arachidonic acid）；OPO.1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（1，3-olein-2-palmitin）。

婴幼儿配方乳粉生产及营养物质添加必须严格按照GB 10765—2010《食品安全国家标准?婴儿配方食品》执行。表1比较了国内外部分品牌婴儿配方乳粉中主要可选择性成分的添加情况及其添加量。除添加GB 10765—2010中的可选择性成分外，叶黄素和核苷酸也是许多品牌厂商的青睐添加营养成分。OPO、乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽等营养物质因其对婴儿生长发育的特殊作用，也被添加到部分配方乳粉中[11-12]。