《表1 响应面分析的因素水平表》

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《苦荞茶中总黄酮提取纤维素酶解工艺的响应面优化》

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本文研究纤维素酶辅助乙醇浸提苦荞茶总黄酮过程中酶解工艺的响应面优化，设计酶用量、酶解pH、酶解温度和时间的单因素实验。响应面分析的Box-Benhnken Design设计方案如表1所示，根据单因素实验结果确定响应因子的真实水平及范围。