《表2 教学内容安排表:《制糖工业分析》课程诊断与改进的实践与探索》
结合食品加工技术(制糖技术)专业实行“三学期制”以及“校企合作-校园职业营”的人才培养方案,课程围绕糖厂化验分析岗位群的技能要求组织教学内容,注重理实一体化,及时补充制糖行业科技发展的新要求、新内容、新成果,设计7大学习情景19子情景(见表2),每个学习情境以完整工作任务为导向,每个学习任务设立包含安全、准确性、成本、防错、检查、工具等关键信息的标准操作单,增强学生学习的严谨性、工作的科学性、操作的规范性,提升学生的职业技能。
图表编号 | XD0051626200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.15 |
作者 | 何惠欢、梁勇、宁方尧、黄东、农葵艳、黄凯 |
绘制单位 | 广西工业职业技术学院、广西工业职业技术学院、广西工业职业技术学院、广西工业职业技术学院、南宁糖业股份有限公司明阳糖厂、广西工业职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |