《表6 日粮必需氨基酸表观利用率比较分析 (%)》

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《大豆酶解蛋白改善断奶仔猪日粮常规成分、氨基酸和能量利用率的比较研究》

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不同比例大豆酶解蛋白产品替代断奶仔猪日粮中血浆蛋白粉、肠膜蛋白粉和鱼粉后，对日粮必需氨基酸利用率的影响见表5、表6、图3、图4、图5和图6。统计分析表明，与常规的血浆+肠膜+鱼粉日粮相比，所有使用大豆酶解蛋白的处理均表现出了较高的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸和总必需氨基酸的表观消化率（P<0.05）；3.5%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%肠膜的无鱼粉日粮处理精氨酸和总组氨酸表现较高消化率（P<0.05）。以常规的3%血浆+3%肠膜+3%鱼粉日粮为100%，9%大豆酶解蛋白+3%肠膜+3%鱼粉、4%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%鱼粉和3.5%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%肠膜组合的仔猪日粮的必需氨基酸利用率分别提高了赖氨酸（2.11%、1.20%和4.18%）；蛋氨酸（0.47%、0.87%和3.34%），色氨酸（0.79%、0.88%和2.99%），精氨酸（0.57%、0.41%和1.68%），组氨酸（0.09%、0.17%和1.54%），亮氨酸（1.46%、1.49%和2.32%），异亮氨酸（1.02%、0.75%和2.70%），苯丙氨酸（0.73%、0.29%和1.91%），苏氨酸（1.40%、1.00%和2.85%）、缬氨酸（1.11%、1.37%和4.09%）和总必需氨基酸（0.96%、0.84%和2.74%）。