《表3 仔猪日粮常规养分和能量表观利用率》

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《大豆酶解蛋白改善断奶仔猪日粮常规成分、氨基酸和能量利用率的比较研究》

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注:DM表示干物质，EE表示粗脂肪，CP表示粗蛋白质，OM表示有机物，CHO表示碳水化合物，GE表示总能，ADE表示表观消化能；表4同。

不同比例大豆酶解蛋白产品替代断奶仔猪日粮中血浆蛋白粉、肠膜蛋白粉和鱼粉后，对日粮常规养分和能量利用率的影响见表3、表4、图1和图2。统计分析表明，与常规的血浆+肠膜+鱼粉日粮相比，所有使用大豆酶解蛋白的处理均表现出了较高的养分和能量利用率，9%大豆酶解蛋白+3%肠膜+3%鱼粉的无血浆蛋白粉日粮，可以获得最好的脂肪利用率和表观消化能值（P<0.01）；3.5%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%肠膜的无鱼粉日粮处理粗蛋白质和总碳水化合物利用率表现最好（P<0.01）。